Comida y maridaje de vinos

Vin de Savoie Saint-Jeoire Prieuré

Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 3 años.

Quesos

Francia. Auvernia-Ródano-Alpes. Saboya.
Queso azul de leche cruda de vaca.

Setas, Verduras, Pastas y arroz

Francia. Auvernia-Ródano-Alpes. Alta Saboya. Saboya.
Gratinado de pasta con crema fresca y queso Reblochon.

Plato principal

Plato gratinado a base de nata, patatas, queso y dados de panceta, gratinado con queso Reblochon.

Plato principal

Tartiflette : plato gratinado a base de nata, patatas, queso y dados de panceta, gratinado con queso.

Plato principal

Plato a base de crema, patatas, queso y mariscos y/o pescado, gratinado con queso.

Plato principal

Plato a base de nata y patatas, a veces con champiñones, gratinado con queso.