Comida y maridaje de vinos
Foto de Juan Lupión - (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/pantulis/2612037/
Vin de Savoie Mousseux Blanc de blancs Brut
Vins effervescents blancs
Servir a 06-08°C ou 43-46 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.
Este vino combina bien con 2 platos :
Familias de comidas
Plato principal
Gratin savoyard
Plato sin nata ni leche, compuesto de patatas cocidas en caldo de carne y gratinadas con un queso regional de pasta dura como Beaufort, Emmental o Gruyère.
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