Comida y maridaje de vinos
Foto de Charles Haynes - (CC BY-SA 2.0)
https://www.flickr.com/photos/haynes/2760604517/
Savennières Doux
Vins moelleux et liquoreux blancs
Servir a 10-12°C ou 50-54 °F.
Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 20 años.
Este vino combina bien con 5 platos :
Familias de comidas
Postres y Dulces
Orangettes
Cortezas de naranja confitadas bañadas en chocolate negro.
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Petit four glaseado
Glaseado : extender una sustancia brillante, a menudo dulce, antes de finalizar la cocción, para que al momento de servir, el alimento tenga un aspecto brillante.
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