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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Champagne Grand cru Beaumont sur Vesle Blanc Demi-sec

Vins effervescents blancs

Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 15 años.

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Chambolle-Musigny Premier cru

Vins tranquilles rouges

Servir a 14-16°C ou 57-61 °F.

Preferir un vino de por lo menos 6 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 15 años.

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Champagne Premier cru Trois-Puits Blanc Extra-brut

Vins effervescents blancs

Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.

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Champagne Premier cru Vaudemange Blanc de blancs Doux Millésimé

Vins effervescents blancs

Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 15 años.

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Mercurey Premier cru Les Crêts Blanc

Vins tranquilles blancs

Servir a 10-12°C ou 50-54 °F.

Preferir un vino de por lo menos 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 5 años.

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Cognac Fine Champagne VSOP

Eaux-de-vie et liqueurs

Servir a 18-24°C ou 64-75 °F.

Puede llamarse Fine Champagne VSOP.
Se puede beber desde su comercialización.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.

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Alsace Grand cru Brand Gewurztraminer

Vins tranquilles blancs

Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.

Preferir un vino de por lo menos 3 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 15 años.

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Crémant du Jura Rosé

Vins effervescents rosés

Servir a 06-08°C ou 43-46 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.

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Champagne Premier cru Cumières Blanc Brut non dosé

Vins effervescents blancs

Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.

Puede llamarse Brut intégral, Brut nature, Brut sauvage, Brut zéro, Dosage Zéro, Pas dosé, Ultra brut.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 8 a 12 años.

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Alsace Grand cru Froehn Gewurztraminer

Vins tranquilles blancs

Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.

Preferir un vino de por lo menos 3 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 15 años.

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Champagne Grand cru Aÿ Rosé Extra-sec

Vins effervescents rosés

Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.

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Crémant de Bourgogne Blanc de noirs Sec

Vins effervescents blancs

Servir a 06-08°C ou 43-46 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.

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Champagne Blanc Extra-brut

Vins effervescents blancs

Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.

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Aguardiente de pera

Eaux-de-vie et liqueurs

Servir a 06-10°C ou 43-50 °F.

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Beaune Premier cru Aux Coucherias Blanc

Vins tranquilles blancs

Servir a 12-14°C ou 54-57 °F.

Preferir un vino de por lo menos 4 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 7 a 10 años.

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Ladoix Premier cru La Corvée Rouge

Vins tranquilles rouges

Servir a 14-16°C ou 57-61 °F.

Preferir un vino de por lo menos 4 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 7 a 12 años.

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American Pale Ale

Bières

Servir a 04-06°C ou 39-43 °F.

Puede llamarse APA.

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Champagne Premier cru Grauves Blanc de blancs Brut Millésimé

Vins effervescents blancs

Servir a 10-12°C ou 50-54 °F.

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Alsace Coteaux du Haut-Koenigsbourg Gewurztraminer Vendanges tardives

Vins moelleux et liquoreux blancs

Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.

Preferir un vino de por lo menos 4 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 20 años y más.

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Muscadet Côtes de Grand-Lieu Sur lie

Vins tranquilles blancs

Servir a 09-11°C ou 48-52 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 5 años.

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Crémant de Bordeaux Blanc Extra-brut

Vins effervescents blancs

Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.

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Champagne Grand cru Sillery Rosé Extra-sec

Vins effervescents rosés

Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.

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Champagne Premier cru Ludes Rosé Doux Millésimé

Vins effervescents rosés

Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.

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Rully Premier cru La Pucelle Rouge

Vins tranquilles rouges

Servir a 14-16°C ou 57-61 °F.

Preferir un vino de por lo menos 3 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 6 a 10 años.

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