Comida y maridaje de vinos

Servir a 18-24°C ou 64-75 °F.

Puede llamarse Marc champenois Vieux, Eau-de-vie de marc de Champagne Vieux o Eau-de-vie de marc champenois Vieux.
Se puede beber desde su comercialización.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.