Comida y maridaje de vinos
Foto de Daniel Panev - (CC BY-SA 2.0)
https://www.flickr.com/photos/danielpanev/3184716511/
Mâcon Loché
Vins tranquilles blancs
Servir a 10-12°C ou 50-54 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 3 años.
Este vino combina bien con 7 platos :
Familias de comidas
Entrantes calientes
Empanada de espinacas con queso ricotta
Ricotta : queso italiano o maltés elaborado a base del suero de otros quesos, de oveja o de vaca.
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