Comida y maridaje de vinos
Foto de HarshLight - (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/harshlight/3144870051/
Fixin Blanc
Vins tranquilles blancs
Servir a 10-12°C ou 50-54 °F.
Preferir un vino de más de 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 8 años.
Este vino combina bien con 5 platos :
Familias de comidas
Pescados de mar
Lenguado bonne femme
Salsa bonne femme : mantequilla, champiñones de Paris, nata fresca, chalote, perejil y vino blanco.
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