Comida y maridaje de vinos
Foto de Joe King - (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/jking89/4572668505/
Eaux-de-vie et liqueurs
Servir a 18-24°C ou 64-75 °F.Este vino combina bien con 2 platos :
Familias de comidas
Postres y Dulces
Crumble de pera y chocolate
Crumble : pastel que consiste en una capa de frutas, verduras, carne, etc., cubierto con una mezcla desmenuzable de mantequilla, harina y azúcar, horneado hasta que el relleno esté crujiente.
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Pera Bella Helena
Peras pochadas en almíbar, servidas con helado de vainilla, chocolate fundido y violetas cristalizadas.
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