Comida y maridaje de vinos
Foto de Sergio Olivier - (CC BY-SA 2.0)
https://www.flickr.com/photos/southwinestyle/15089679541/
Côtes du Rhône Villages Roaix Rouge
Vins tranquilles rouges
Servir a 16-18°C ou 61-64 °F.
Preferir un vino de por lo menos 4 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 8 a 12 años.
Este vino combina bien con 5 platos :
Familias de comidas
Salsas
Mantequilla maitre d’hotel
Mantequilla maître d'hôtel : mantequilla ablandada con perejil finamente picado, jugo de limón, sal y pimienta.
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