Comida y maridaje de vinos
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Côtes de Bordeaux Sainte-Foy Blanc Liquoreux
Vins moelleux et liquoreux blancs
Servir a 10-12°C ou 50-54 °F.
La denominación comercial generalmente utilizada es Sainte-Foy Bordeaux Liquoreux.
Preferir un vino de por lo menos 3 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 6 años.
Este vino combina bien con 4 platos :
Familias de comidas
Postres y Dulces
Petit four glaseado
Glaseado : extender una sustancia brillante, a menudo dulce, antes de finalizar la cocción, para que al momento de servir, el alimento tenga un aspecto brillante.
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