Comida y maridaje de vinos
Foto de Andy Rennie - (CC BY-SA 2.0)
https://www.flickr.com/photos/andrewrennie/4296339422/
Cidres / Poirés / Hydromels
Servir a 06-07°C ou 43-45 °F.Este vino combina bien con 3 platos :
Familias de comidas
Frutas
Brasucado
Francia. Auvernia-Ródano-Alpes. Región de Occitania. Cevenas.
Cocción a la leña de castañas sobre una chapa metálica o en una sartén grande.
Quesos
Camembert affiné au cidre
Camembert bañado durante quince días en sidra normanda.
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