Comida y maridaje de vinos
Foto de ALEXANDRA TORRO - Licence Unsplash
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Champagne Blanc Extra-brut Millésimé
Vins effervescents blancs
Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 4 años.
Este vino combina bien con 2 platos :
Familias de comidas
Entrantes fríos
Ballottine de pollo rellena con cangrejo de rio
Ballotine : trozo de carne, caza, pescado o ave deshuesado, enrollado, relleno y atado, cocido en cazuela o presentado en gelatina.
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