Comida y maridaje de vinos
Foto de Daniel Torres Bonatto - (CC BY-SA 2.0)
https://www.flickr.com/photos/ghostrider/2349671573/
Alsace Wolxheim Riesling
Vins tranquilles blancs
Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.
Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Este vino combina bien con 1 plato :
Familias de comidas
Pez de agua dulce
Quenelles de lucio con salsa beurre blanc
Beurre blanc : reducción de chalotas con vino y vinagre mezclada con mantequilla batida.
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