Comida y maridaje de vinos
Photo by AlexanderVanLoon(CC BY-SA 2.0)
https://en.wikipedia.org/wiki/File:Frisian_clove_cheese_AvL.jpg
Kanterkaas
Países Bajos. Provincia de Frisia.
Queso de leche de vaca de pasta prensada y no cocida.
Este plato combina bien con 1 bebidas :
Colores del vinos
Cerveza rubia
Cerveza(s)
Servir a 06-08°C o 43-46 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 6 a 12 meses.