Accord mets et vins
Photo de Krista (CC BY 2.0)
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Champagne Grand cru Blanc de noirs Brut millésimé
Vin(s) effervescent(s) blanc(s)
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 20 ans et +.
Cette boisson s’accorde avec 2 mets :
Familles de plats
Charcuterie
Oreiller de la Belle Aurore
Terrine de différentes viandes cuites au four, enrobées de gélatine, dans une pâte.
Servir froid.
Préférer un accord avec un vin évolué.