Accord mets et vins
Photo de Miguel Discart (CC BY-SA 2.0)
https://www.flickr.com/photos/miguel_discart/31768731211/
Bière de Noël blonde
Bière(s)
Servir à 06-08°C ou 43-46 °F.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.
Cette boisson s’accorde avec 5 mets :
Familles de plats
Fromages
Fleur d’Audresselles
France. Hauts-de-France. Nord. Pas-de-Calais.
Fromage au lait pasteurisé de vache à pâte molle et à croûte lavée à l’eau salée et coloré au rocou.
Affinage : 4 à 6 semaines.