Comida y maridaje de vinos
Photo by Simon Law(CC BY-SA 2.0)
https://www.flickr.com/photos/sfllaw/262782958/
Tarta de cangrejo
Este plato combina bien con 2 bebidas :
Colores del vinos
Côtes du Rhône Blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a 09-11°C o 48-52 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 3 años.
Muscadet
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a 10-12°C o 50-54 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 4 años.
Maridaje con un vino con predomínio de Clairette.