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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Comida y maridaje de vinos

Gratinado de fresas con ruibarbo

Este plato combina bien con 3 bebidas :

Colores del vinos

Champagne Blanc demi-sec

Vino(s) espumoso(s) blanco(s)

Servir a 08-10°C o 46-50 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.

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Floc de Gascogne rosé

Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)

Servir a 07-10°C o 45-50 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 3 años.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 meses.

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Gaillac Doux

Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)

Servir a 06-08°C o 43-46 °F.

Puede beberse a partir de : 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 6 años.

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