Comida y maridaje de vinos
Photo by Mack Male(CC BY-SA 2.0)
https://www.flickr.com/photos/mastermaq/441310640/
Buñuelos de plátano
Este plato combina bien con 4 bebidas :
Colores del vinos
Banyuls Blanc
Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)
Servir a 10-12°C o 50-54 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 años.
Cidre de Normandie demi-sec
Sidra(s) / Perada(s) / Hidromiel(es)
Servir a 08-10°C o 46-50 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 año.
Licor de plátano
Aguardiente(s) y licor(es)
Servir a 15-16°C o 59-61 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 30 años y más.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 36 meses.
Rhum vieux
Aguardiente(s) y licor(es)
Servir a 18-24°C o 64-75 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 30 años y más.
(Very Superior)
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.