Comida y maridaje de vinos
Foto de Clément Petit - (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/clementpetit/5300758675/
Eau-de-vie de Mirabelle
Aguardiente(s) y licor(es)
Servir a 06-10°C o 43-50 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 30 años y más.
Este vino combina bien con 2 platos :
Familias de comidas
Quesos
Chabichou
Francia. Nueva Aquitania. Poitou-Charentes.
Queso de leche de cabra de pasta blanda y corteza florida.