Comida y maridaje de vinos
Foto de John Loo - (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/johnloo/5207859867/
Bourgogne Mousseux
Vins effervescents rouges
Servir a 05-08°C ou 41-46 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 3 años.
Este vino combina bien con 3 platos :
Familias de comidas
Plato principal
Fondue bourguignonne
Plato de carne de res frita en aceite, acompañado de varias salsas (kétchup, mayonesa, salsa bearnesa, salsa tártara, salsa Worcestershire, etc.).
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