Comida y maridaje de vinos
Foto de Andy Rennie - (CC BY-SA 2.0)
https://www.flickr.com/photos/andrewrennie/4296339422/
Cidre du Perche Demi-sec
Cidres / Poirés / Hydromels
Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.
Puede llamarse Perche.
Este vino combina bien con 4 platos :
Familias de comidas
Quesos
Camembert affiné au cidre
Camembert bañado durante quince días en sidra normanda.
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Camembert au calvados
Camembert bañado durante varias horas en Calvados y luego cubierto con pan rallado.
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