Comida y maridaje de vinos
Photo by Joselu Blanco(CC BY 2.0)
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Zurrukutuna
País Vasco.
Sopa a base de bacalao, pimientos y ajo.
Este plato combina bien con 4 bebidas :
Colores del vinos
Muscadet
Vinos tranquilos blancos
Servir a 09-11°C ou 48-52 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 4 años.
Picpoul de Pinet
Vinos tranquilos blancos
Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 3 años.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.