Comida y maridaje de vinos
Photo by Jorge Cancela(CC BY 2.0)
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Villageois cendré
Francia. Nueva Aquitania. Charente Marítimo. Deux-Sèvres.
Queso de leche cruda de cabra de pasta blanda y corteza florida cubierto de ceniza vegetal.
Sinónimos :
- Villageois fermier
Este plato combina bien con 2 bebidas :
Colores del vinos
Valençay Blanc
Vinos tranquilos blancos
Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 4 años.



Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 3 años.