Comida y maridaje de vinos
Photo by Cecilia(CC BY 2.0)
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Empanada de paloma
Sinónimos :
- Torta de paloma
Este plato combina bien con 2 bebidas :
Colores del vinos
Margaux
Vinos tranquilos tintos
Servir a 16-18°C ou 61-64 °F.
Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 30 años.
Preferir un vino de más de 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 6 años.