Comida y maridaje de vinos

Terrina de vieiras y ciglas

Vinos tranquilos blancos

Servir a 10-12°C ou 50-54 °F.

Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 7 años.

Vinos tranquilos rosados

Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 3 años.

Sidras / Peradas / Hidromieles

Servir a 06-09°C ou 43-48 °F.