Comida y maridaje de vinos
Photo by Roger Ferrer Ibáñez(CC BY-SA 2.0)
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Tarta de albaricoques confitados
Sinónimos :
- Tarta de chabacanos confitados
- Tarta de damascos confitados
Este plato combina bien con 4 bebidas :
Colores del vinos
Condrieu Doux
Vinos blancos semidulces y dulces
Servir a 10-12°C ou 50-54 °F.
Preferir un vino de por lo menos 7 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 30 años y más.
Coteaux du Layon
Vinos blancos semidulces y dulces
Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.
Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 20 a 50 años y más.
Loupiac
Vinos blancos semidulces y dulces
Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.
Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 15 años.
Preferir un vino de por lo menos 8 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 15 a 20 años.