Comida y maridaje de vinos
Photo by Mario Lurig(CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/ucffool/3439524469/
Suprema de pollo con champiñones
Suprema de ave : toda la carne blanca de la pechuga y las alas de las aves de corral.
Sinónimos :
- Escalope de pollo con champiñones
- Escalope de pollo con setas
- Pechuga de pollo con champiñones
- Pechuga de pollo con setas
- Suprema de pollo con setas
Este plato combina bien con 2 bebidas :
Colores del vinos
Vinsobres
Vinos tranquilos tintos
Servir a 14-16°C ou 57-61 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 5 años.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 5 años.