Comida y maridaje de vinos

Salchicha de Toulouse a la parrilla con lentejas

Vinos tranquilos tintos

Servir a 14-16°C ou 57-61 °F.

Preferir un vino de por lo menos 3 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años.

Cervezas

Servir a 06-09°C ou 43-48 °F.

Puede llamarse 2IPA, DIPA o Imperial IPA.

Vinos tranquilos tintos

Servir a 16-18°C ou 61-64 °F.

Preferir un vino de por lo menos 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 7 años.

Cervezas

Servir a 04-07°C ou 39-45 °F.

Weizenbier sin filtrar.

Vinos tranquilos tintos

Servir a 16-18°C ou 61-64 °F.

Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 8 a 12 años.

Cervezas

Servir a 11-14°C ou 52-57 °F.

Puede llamarse Farmhouse Ale.