Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

Comida y maridaje de vinos

Photo by Ernesto Andrade(CC BY-ND 2.0)
https://www.flickr.com/photos/dongkwan/2148959495/

Ensalada de foie gras de pato y de pichón

Este plato combina bien con 1 bebidas :

Colores del vinos

Pernand-Vergelesses Rouge

Vins tranquilles rouges

Servir a 14-16°C ou 57-61 °F.

Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años.

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