Comida y maridaje de vinos
Photo by Adrian Scottow(CC BY 2.0)
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Salmonete con caviar de berenjena
Sinónimos :
- Salmonete de roca con caviar de berenjena
Este plato combina bien con 2 bebidas :
Colores del vinos
Vacqueyras Blanc
Vins tranquilles blancs
Servir a 12-14°C ou 54-57 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 5 años.