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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Comida y maridaje de vinos

Lomo de lièbre con nata fresca

Este plato combina bien con 15 bebidas :

Colores del vinos

Bordeaux Rouge

Vinos tranquilos tintos

Servir a 16-18°C ou 61-64 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 5 años.

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Chambolle-Musigny

Vinos tranquilos tintos

Servir a 14-16°C ou 57-61 °F.

Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 8 a 12 años.

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Collioure Rouge

Vinos tranquilos tintos

Servir a 15-17°C ou 59-63 °F.

Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 6 a 12 años.

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Corbières Rouge

Vinos tranquilos tintos

Servir a 15-17°C ou 59-63 °F.

Preferir un vino de más de 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 6 años.

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Cornas

Vinos tranquilos tintos

Servir a 16-18°C ou 61-64 °F.

Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 20 años.

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Côtes du Roussillon Villages

Vinos tranquilos tintos

Servir a 16-18°C ou 61-64 °F.

Preferir un vino de por lo menos 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 8 años.

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Crozes-Hermitage Rouge

Vinos tranquilos tintos

Servir a 16-18°C ou 61-64 °F.

Preferir un vino de más de 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 6 años.

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Faugères Rouge

Vinos tranquilos tintos

Servir a 16-18°C ou 61-64 °F.

Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años.

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Fitou

Vinos tranquilos tintos

Servir a 16-18°C ou 61-64 °F.

Preferir un vino de por lo menos 3 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 8 a 15 años.

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Hermitage Rouge

Vinos tranquilos tintos

Servir a 16-18°C ou 61-64 °F.

Preferir un vino de por lo menos 4 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 20 años y más.

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Morey-Saint-Denis Rouge

Vinos tranquilos tintos

Servir a 13-15°C ou 55-59 °F.

Preferir un vino de por lo menos 3 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 6 a 10 años.

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Nuits-Saint-Georges Rouge

Vinos tranquilos tintos

Servir a 16-18°C ou 61-64 °F.

Preferir un vino de por lo menos 4 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 7 a 12 años.

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Saint-Joseph Rouge

Vinos tranquilos tintos

Servir a 16-18°C ou 61-64 °F.

Preferir un vino de más de 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 10 años.

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Sidra brut

Sidras / Peradas / Hidromieles

Servir a 06-09°C ou 43-48 °F.

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Vosne-Romanée

Vinos tranquilos tintos

Servir a 14-16°C ou 57-61 °F.

Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 8 a 15 años.

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