Comida y maridaje de vinos
Photo by Diego Gómez(CC BY 2.0)
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Pularda asada
Sinónimos :
- Pularda al horno
Este plato combina bien con 5 bebidas :
Colores del vinos
Graves Rouge
Vinos tranquilos tintos
Servir a 15-17°C ou 59-63 °F.
Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años.
Nuits-Saint-Georges Rouge
Vinos tranquilos tintos
Servir a 16-18°C ou 61-64 °F.
Preferir un vino de por lo menos 4 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 7 a 12 años.
Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años.