Comida y maridaje de vinos
Photo by Ian Kennedy(CC BY-SA 2.0)
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Pichón con ceps y aceitunas
Sinónimos :
- Pichón con boletus y aceitunas
Este plato combina bien con 2 bebidas :
Colores del vinos
Languedoc Rouge
Vinos tranquilos tintos
Servir a 15-17°C ou 59-63 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 5 años.
Preferir un vino de más de 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 15 años.