Comida y maridaje de vinos
Photo by Eneas De Troya(CC BY 2.0)
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Breca a la parrilla
Sinónimos :
- Besugo a la parrilla
- Breca chata a la parrilla
- Falsa dorada a la parrilla
- Garapello a la parrilla
- Pagel a la parrilla
Este plato combina bien con 2 bebidas :
Colores del vinos
Côtes de Provence Blanc
Vins tranquilles blancs
Servir a 10-12°C ou 50-54 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.
Preferir un vino de por lo menos 4 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 7 a 12 años.