Comida y maridaje de vinos
Photo by snowpea&bokchoi(CC BY 2.0)
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Navarin de cordero con especias
Navarin : estofado.
Sinónimos :
- Estofado de cordero con especias
Este plato combina bien con 4 bebidas :
Colores del vinos
Côte Rôtie
Vinos tranquilos tintos
Servir a 16-18°C ou 61-64 °F.
Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 20 años.
Côtes du Rhône Villages Rouge
Vinos tranquilos tintos
Servir a 16-18°C ou 61-64 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 7 años.
Preferir un vino de por lo menos 6 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 20 años y más.