Comida y maridaje de vinos
Photo by TIGER500(CC BY 2.0)
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Espuma de frutas exóticas
Sinónimos :
- Exotic fruit mousse
Este plato combina bien con 2 bebidas :
Colores del vinos
Champagne Grand cru Blanc Brut
Vinos espumosos blancos
Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 5 años.



Preferir un vino de por lo menos 3 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años.