Comida y maridaje de vinos
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Mousse de aguacate con salmón ahumado
Sinónimos :
- Espuma de aguacate con salmón ahumado
Este plato combina bien con 5 bebidas :
Colores del vinos
Graves Blanc
Vins tranquilles blancs
Servir a 09-11°C ou 48-52 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 5 años.
Laudun Blanc
Vins tranquilles blancs
Servir a 10-12°C ou 50-54 °F.
Hasta la cosecha de 2024, esta denominación se llamaba : Côtes du Rhône Villages Laudun.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 4 años.
Saumur Blanc
Vins tranquilles blancs
Servir a 10-12°C ou 50-54 °F.
Preferir un vino de por lo menos 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 8 años.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.