Comida y maridaje de vinos

Pastel de moka y nueces

Moka : bizcocho genovés con crema de mantequilla con sabor a café.

Vinos espumosos blancos

Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.

Vinos espumosos blancos

Servir a 06-08°C ou 43-46 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 año.

Otras bebidas alcohólicas

Servir a 06-09°C ou 43-48 °F.

Puede llamarse Chicha cruda, Vino blanco nuevo y sin fermentar, Mosto que empieza a fermentar.