Comida y maridaje de vinos
Photo by liz west(CC BY 2.0)
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Marquise de melocotón
Marquise : postre o helado a base de mousse de chocolate (blanco, con leche o negro).
Sinónimos :
- Marquise de durazno
Este plato combina bien con 4 bebidas :
Colores del vinos
Banyuls Blanc
Mistelas, vinos de licor y vinos dulces naturales
Servir a 10-12°C ou 50-54 °F.
> ver la comidaCôtes de Duras Blanc
Vinos tranquilos blancos
Servir a 10-12°C ou 50-54 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 5 años.
Muscat de Rivesaltes
Mistelas, vinos de licor y vinos dulces naturales
Servir a 07-09°C ou 45-48 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 10 años.
Rivesaltes Ambré
Mistelas, vinos de licor y vinos dulces naturales
Servir a 10-12°C ou 50-54 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 años y más.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 años.