Comida y maridaje de vinos
Photo by C. P. Ewing(CC BY 2.0)
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Guisado de conejo con champiñones
Sinónimos :
- Civet de conejo con setas
- Civet de conejo con champiñones
- Estofado de conejo con champiñones
- Estofado de conejo con setas
- Guisado de conejo con champiñones
Este plato combina bien con 2 bebidas :
Colores del vinos
Touraine Rouge
Vins tranquilles rouges
Servir a 14-16°C ou 57-61 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 5 años.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 7 años.