Comida y maridaje de vinos
Photo by Fraser Cairns(CC BY 2.0)
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Filetes de lucioperca asados
Este plato combina bien con 3 bebidas :
Colores del vinos
Luberon Blanc
Vinos tranquilos blancos
Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 4 años.
Pouilly-Fumé
Vinos tranquilos blancos
Servir a 11-13°C ou 52-55 °F.
Puede llamarse Blanc Fumé de Pouilly.
Preferir un vino de por lo menos 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 8 años.



Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 15 años y más.