Comida y maridaje de vinos

Esturión ahumado

Cervezas

Servir a 09-13°C ou 48-55 °F.

Vinos espumosos blancos

Servir a 06-08°C ou 43-46 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.

Cervezas

Servir a 11-13°C ou 52-55 °F.

Puede llamarse Russian Imperial Stout (RIS).

Vinos tranquilos blancos

Servir a 10-12°C ou 50-54 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 5 años.