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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Comida y maridaje de vinos

Crep con crema de castañas

Este plato combina bien con 6 bebidas :

Colores del vinos

Banyuls Traditionnel Rancio

Mistelas, vinos de licor y vinos dulces naturales

Servir a 16-18°C ou 61-64 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 20 años y más.

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Champagne Blanc Demi-sec

Vinos espumosos blancos

Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.

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Maury Tuilé Rancio

Mistelas, vinos de licor y vinos dulces naturales

Servir a 16-18°C ou 61-64 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 20 años y más.

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Milk stout

Cervezas

Servir a 13-15°C ou 55-59 °F.

Puede llamarse Cream stout o Sweet stout.

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Ron dorado

Aguardientes y licores

Servir a 18-24°C ou 64-75 °F.

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Sidra de hielo

Sidras / Peradas / Hidromieles

Servir a 06-09°C ou 43-48 °F.

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