Comida y maridaje de vinos
Photo by Joann Choo(CC BY-SA 2.0)
https://www.flickr.com/photos/jojoyuki/3243584070/
Vieiras salteadas en aceite de oliva
Sinónimos :
- Vieiras a la sartén con aceite de oliva
Este plato combina bien con 4 bebidas :
Colores del vinos
Condrieu Sec
Vinos tranquilos blancos
Servir a 10-12°C ou 50-54 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 5 años.
Côtes de Provence Blanc
Vinos tranquilos blancos
Servir a 10-12°C ou 50-54 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.
Rully Blanc
Vinos tranquilos blancos
Servir a 12-14°C ou 54-57 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 5 años.
Preferir un vino de por lo menos 8 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 15 a 20 años.