Comida y maridaje de vinos
Photo by Don LaVange(CC BY-SA 2.0)
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Pollo joven asado al espetón
Sinónimos :
- Coquelet asado al espetón
- Pollito asado al espetón
- Pollo joven al horno al espetón
Este plato combina bien con 4 bebidas :
Colores del vinos
Brouilly
Vins tranquilles rouges
Servir a 12-14°C ou 54-57 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 4 años.
Côtes d’Auvergne Châteaugay
Vins tranquilles rouges
Servir a 14-16°C ou 57-61 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 5 años.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 5 años.