Comida y maridaje de vinos
Photo by George M. Groutas(CC BY 2.0)
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Shakshuka
Magreb.
Shakshuka : huevos escalfados en una salsa con cebolla, pimientos y tomates, generalmente sazonados con comino, pimentón y harissa.
Sinónimos :
- Chakchouka
Este plato combina bien con 3 bebidas :
Colores del vinos
Bordeaux Rosé
Vinos tranquilos rosados
Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.
Patrimonio Rosé
Vinos tranquilos rosados
Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.



Preferir un vino de 1 a 3 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 5 años.