Comida y maridaje de vinos
Photo by Paul Arps(CC BY 2.0)
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Cazoleta de langostinos con salsa crema
Cazoleta : envase individual para presentar un plato.
Salsa creme : salsa bechamel con nata.
Sinónimos :
- Cazoleta de langostinos con salsa bechamel y nata
Este plato combina bien con 5 bebidas :
Colores del vinos
Champagne Blanc de blancs Brut
Vinos espumosos blancos
Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.
Côtes du Rhône Blanc
Vinos tranquilos blancos
Servir a 09-11°C ou 48-52 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 3 años.
Meursault Blanc
Vinos tranquilos blancos
Servir a 12-14°C ou 54-57 °F.
Preferir un vino de por lo menos 4 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 7 a 12 años.
Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 7 años.