Comida y maridaje de vinos
Photo by Michelle Lai Lai(CC BY-SA 2.0)
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Brochetas de zamburiñas con cítricos
Sinónimos :
- Broquetas de zamburiñas con cítricos
- Chuzos de zamburiñas con cítricos
- Pinchos de zamburiñas con cítricos
Este plato combina bien con 5 bebidas :
Colores del vinos
Jurançon Sec
Vinos tranquilos blancos
Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 4 años.
Pacherenc du Vic-Bilh Sec
Vinos tranquilos blancos
Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 4 años.
Touraine Blanc
Vinos tranquilos blancos
Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 3 años.
Witbier
Cervezas
Servir a 06-09°C ou 43-48 °F.
Puede llamarse Bière blanche, White beer, Wit o Witte.
Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 15 años y más.