Comida y maridaje de vinos

Morcilla con manzanas caramelizadas

Cervezas

Servir a 09-13°C ou 48-55 °F.

Vinos tranquilos tintos

Servir a 13-15°C ou 55-59 °F.

Preferir un vino de menos de 4 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 6 a 8 años.

Sidras / Peradas / Hidromieles

Servir a 06-09°C ou 43-48 °F.